Ингредиенты:
1 л сметаны 20%,
300 г печенья «хрустик с маком»,
1 пакетик ванильного сахара,
1 стакан сахара,
30 г желатина быстрорастворимого,
для украшения можно взять апельсин, киви или другие фрукты.

Способ приготовления:
Растворить желатин в 100 г кипячёной воды, сметану взбить с сахаром на миксере, добавить ванильный сахар и влить в сметану горячий желатин. Всё хорошо размешать.
В кастрюлю на дно выложить фрукты и насыпать печенье. Сверху залить сметанным кремом и поставить в холодильник на 3 часа.
Когда торт застынет, кастрюлю на несколько секунд окунуть в воду на водяной бане и перевернуть содержимое на приготовленное блюдо. Торт готов! Быстро, вкусно и полезно!
Приятного аппетита!