Ингредиенты:
Отварные опята.
Маринад:
2 стакана воды,
1 ч. л. соли,
1 ч. л. сахара,
6 зерен душистого перца,
1 г корицы,
1 г гвоздики,
3 г лимонной кислоты.
Уксус.

Способ приготовления:
Грибочки раскладываем по банкам. Маринад довести до кипения и добавить 5 ст. л. уксуса.
Заливаем грибочки и стерилизуем 0,5 л - 30 мин., 1 л - 40 мин.