Сырный суп-пюре
Ингредиенты:
Белое мясо от 1 кг курицы-гриль (либо от копченой курицы) 1-2 сырка плавленного сыра ("Дружба", "Волна", "Виола") 1 л воды 1 средняя головка лука Перец черный молотый Соль Укроп по вкусу Петрушка по вкусу Чеснок Гренки
Способ приготовления:
Готовиться очень быстро! На случай непредвиденных гостей - чудный сырный суп - пюре! В сливочном масле слегка обжаривается лук (главное впопыхах не забыть почистить лук!). В кипящую воду закладываются белое мясо от 1 кг курицы-гриль (либо копченой; если есть время можно заранее отварить просто грудки куриные 0,5 кг, тогда бульон будет насыщеннее, но вкус все же другой!), плавленые сырки, обжаренный лук. Проварить. Все взбивается блендером до однородной массы, еще раз доводится до кипения, добаляются нарубленная зелень (укроп, петрушка), перец черный молотый, соль - по вкусу. При подаче можно добавить давленного чесночка (на любителя) и греночки из белого хлеба. Процесс приготовления занимает 10-15 минут (а если воду вскипятить в эл. чайнике - и того меньше). Суп получается очень сытный.
Комментарии посетителей
![]()
![]() Ой, неее. ни в коем случае не берите сырки "Дружба"!!!! Гадость - редка! ![]() а я приготовила ровно по рецепту и мне понравилось, я даже добавила 30 процентный сырок и куриные грудки не калорийно и питательно. С плавлеными сырами всегда вкусно получаются супы. Спасибо за рецепт ![]() готовила как-то с сырками, не очень вкусно вышло...Лучше готовить с нормальным плавленным сыром в банке пластиковой!Вкуснее и насущеннее вкус получается!!! ![]() Девчонки а сколько класть копченого сыра на литр бульона? ![]() Есть вариант сырного супа м попроще и не менее вкусно. ![]() Просто сырков действительно лучше не жалеть, даже с не очень дорогими можно сделать вкусно!!! ![]() если следовать предложенному рецепту, то тчно выйдет варево. ![]() Как-то готовила сырный суп по похожему рецепту: сразу показалось подозрительный,что мало сырков. Получилось отвратительное варево, не знаю, возможно сырки Дружба были плохие.Недавно сварила из Виолы, на литр воды закинула одну полцию их максимального объема,не помню сколько, но стоит около 100 рублей. Всем очень пронравилось! ![]() Только что сготовила и отведала сей кулинарный труд! Гадость редкостная,и всё-таки если решитесь склоните свой выбор к копчёной курице |