Ароматная отбивная для настоящих мужчин
![]()
Ингредиенты:
Свинина (биток) - 6 кусочков, Корень имбиря (спецом для вас взвесила) - 30 г, Чеснок - 3 зубчика, Сухие травы любимые (в этот раз использовала базилик) - 3 ч.л., Растительное масло - 5 ст.л., Перец черный молотый (на любителя), Соль, Растительное масло для жарки.
Способ приготовления:
Мясо отбить. Корень имбиря и чеснок потереть на мелкой терке, смешать со специями, молотым перцем и раст. маслом. Этой смесью перемазать каждый кусочек и оставить на часиков 8, я обычно мариную утром, а вечером жарю. Берем сковороду-гриль или любую другую которая имеет толстое дно (чугунная к примеру), немного смазываем дно раст. маслом, выкладываем мясо и жарим с двух сторон, до появления золотистой корочки. Солю я в процессе жарки, мне так мясо сочнее. Приятного аппетита!
Комментарии посетителей
![]() Вкусно! ![]()
![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Люся, ты зачем эту вкуснятину так обозвала? ![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
|