Ингредиенты:
Лапша - 300 г,
брокколи - 300 г,
брынза - 200 г,
яйца - 3 шт.,
сметана - пол. ст.,
сыр твердый тертый - 200 г,
окорок копченый - 250 г,
соль,
перец,
зелень.

Способ приготовления:
Лапшу отварите и откиньте на дуршлаг.
Брокколи разберите на соцветия, бланшируйте в подсоленной воде 5 минут, откиньте на дуршлаг.
Брынзу разомните, соедините со сметаной, яйцами, посолите и поперчите.
Окорок нарежьте тонкими ломтиками.
В форму, смазанную маслом, уложите лапшу, брокколи и окорок, полейте яично-сметанной смесью и посыпьте тёртым сыром.
Запекайте 30 минут при 180 °С.
При подаче оформите зеленью.