Пицца итальянская
Ингредиенты:
Тесто: 500 гр. муки, 20 гр. дрожжей, 300 гр. теплой воды, 1/2 ч.л. соли, 4 ст.л. подсолнечного (оливкового) масла. Гарнировка (то, что сверху): помидоры - шт. 2-3, колбаса (какая есть в холодильнике, можно несколько видов), перец болгарский - 1 шт., лук - 1 шт., 300 гр. сыра, зелень. Кто любит может добавить еще маслин.
Способ приготовления:
Тесто: муку поместим в миску, сделаем углубление. Туда добавим дрожжи и с небольшим количеством муки и теплой воды замесим закваску. Прикроем ее мукой и оставим подходить, пока не начнет пузыриться. Затем в закваску добавляем оставшуюся воду, соль и масло. Замесим тесто. Месим, пока не начнет пузыриться. Скатаем в два шара, наверху каждого сделаем крестообразный надрез, накроем салфеткой и на час поставим в холодильник. Духовку разогреваем до 220 градусов. Достаем тесто и раскатываем в два пласта. Сверху выкладываем гарнировку (режем как кому нравится. Мне нравится кружками, но можно соломкой), лук чуть чуть поджарим и тоже на тесто. ВСЕ! Теперь в духовку на минут 15-20 (вобщем до готовности).
Комментарии посетителей
 еще бы картошки добавили!  а если серьезно то 20 грамм каких дрожжей , на истинно итальянцы любят нанести соусо-томато-полмидоро  Сколько итальянцев -столько и рецептов пиц!Это как мы о рецептах шашлыков спорим! в принципе вы правы, правда есть небольшое <<НО>> в такой подаче данного блюда, приготовив по нему подумают , ну надо же как итальянцы могут есть такую невкусную вещь ..... , да еще славится на весь мир этим блюдом  "Достаем тесто и раскатываем в два пласта. " Это две пиццы получается? А что в ней истинно итальянского? мне так кажется что слово " ИТАЛЬЯНСКАЯ" , это и есть истина..... |
, а еще ну очень любят сверху посыпать сыром , очень любимым ими моцарелой , ну и если раскрывать карты то добавки называются топингом , а не как << Гарнировка (то, что сверху):>> , короче не рецепт а сплошное 
....