"Бумажные" блинчики
   Рисовая бумага, замороженная смесь "Гавайская", филе пангасиуса, рисовый уксус, соевый соус, приправа.    Способ приготовления: Рыбку порезать небольшими кубиками, переложить на политую раст. маслом сковородку и жарить на сильном огне минуты 3-4. Затем всыпать смесь офощей, долить пару ложек воды, посолить приправить, накрыть крышкой и тушить минут 10 на слабом огне. В тарелку налить теплой воды (чем теплее - тем быстрее листы размякнут), опустить один лист рисовой бумаги и подержать секунд 10 (вы поймете, когда они станут готовы к употреблению). Затем бумагу переложить на доску, выложить на нее остывшую начинку и завернуть как блинчик. (пока заворачиваете один блинчик, рисовую бумагу можно положить намокать для ускорения процесса). Продолжать в том же духе, пока не закончится начинка или бумага)))))))))))) Подавать можно с соевым соусом, смешанным с рисовым уксусом или с любимым соусом. Муж кушал со "Стеблем бамбука" кисло-сладким. Весьма вкусные штучки получились.. Уверена, что приготовлю еще не один раз и с разными начинками.
Комментарии посетителей
   , ну и если вы не любите эту рыбу ее можно заменить любимой
  Но , к сожалению, рисовые листочки ещё не пробовала.
 
 
 так рука и тянется прихватить один
 
 
 
|