Пирог "Натали"
Ингредиенты:
Капуста цветная - 1 уп., Филе куриное или индюшиное - 300 гр., Шампиньоны - 200 гр., Кукуруза консервированная - 300 гр., Яйца - 3 шт., Сыр твёрдый - 200 гр., Лук - 3 шт., Сухари панировочные - 1/4 пачки, Маргарин мягкий - 50 гр., Соль, Перец по вкусу.
Способ приготовления:
Капусту обжарить до золотистого цвета, практически не добавляя масла, и высыпать в кастрюлю. Затем обжарить порезаные грибы - перемешать с капустой. Порезать лук полукольцами и обжарить с мелкопорезанным филе. Смешать все ингредиенты и добавить кукурузу, панировочные сухари, соль, перец. Вбить в отдельную посуду яйца, натереть половину сыра и добавить маргарин - всё перемешать до однородной массы и залить мясо-овощную смесь. Хорошо перемешать полученную смесь и выложить в форму. Засыпать натёртым сыром и запекать в духовке минут 40. Когда пирог будет готов, дайте ему немного остыть. Приятного аппетита!
Комментарии посетителей
МашаКапуста цветная - 1 уп., - имеется ввиду замороження пачка?! можно я так понимаю взять взять смесь овощей замороженных...
оксан@Довольно сытный пирог получится.
|