Ингредиенты:
Отварная мякоть говядины – 200 гр.,
свекла - 1 шт.,
лук – 1 шт.,
капуста - 1/5 часть качана,
морковь по-корейски - 150-200 гр.,
майонез,
чипсы,
уксус,
растительное масло.

Способ приготовления:
Для начала замаринуем лук. Для этого нарежем его, выложим в посуду, зальем 1-2 ложками уксуса и поставим на 0,5 часа в прохладное место.
Свеклу очистим, натрем на крупной терке и обжарим на растительном масле до размягчения (10-15 мин.).
Шинкуем капусту. Нарезаем тонкими ломтиками мясо.
Выкладываем все ингредиенты порционно на тарелку, в центр кладем майонез и посыпаем раскрошенными чипсами. Салат огород готов.