Ингредиенты:
Для теста:
2 стакана муки,
0,5 стакана сахара,
100 г масла,
1 яйцо,
4 столовые ложки сметаны,
1/4 чайной ложки соды,
1/4 чайной ложки соли,
яйцо для смазки,
1 столовая ложка мака для посыпки.

Способ приготовления:
Замесить тесто и раскатать в пласт толщиной в 0,5 см, разрезать на полоски шириной 14-15 см. Каждую полоску разрезать поперёк на узкие полоски около 0,5 см и из трёх полосок сплести косички.
Печенье положить на смазанный маслом противень, смазать яйцом, посыпать маком и выпекать при температуре 220-240 градусов.
Очень вкусное, красивое и экономичное печенье.