Кексы от снохи
 
Ингредиенты:
200 г сливочного масла, 1 стакан (250 мл) кефира, 250 г сахара, 2 яйца, 2 стакана (250 мл) муки, 2 ч. л. без горки разрыхлителя, можно: ваниль, цедра лимона, изюм, грецкие орехи...    Способ приготовления: Яйца взбить с сахаром. Добавить размягчённое масло и взбить. Добавить кефир - перемешать. Добавить в тесто муку + разрыхлитель (просеять) - хорошо перемешать. Можно добавить ваниль, цедру лимона, изюм, грецкие орехи... Заполнить формочки на 2/3 (!!!) тестом (у меня силиконовые уже формочки)))). Поставить в раскалённую до 200 градусов духовку минут на 30-40. Готовые кексики посыпать сахарной пудрой, например )) У меня вышло 22 небольших кексика. Приятного )))
Комментарии посетителей
  УТОЧНЕНИЕ!!!! У МЕНЯ СТАКАН 250 мл. И ВСЕ ПРОДУКТЫ Я МЕРЯЛА 250-граммовым стаканом!!!!
 
 Это и мои любимые!!!! Я столько продуктов действительно перевела на эти кексы... Но нашла СВОЙ рецепт!
 Спасибки, девочки!!!!! Пробуйте печь! 
 
 Сама в шоке, что всё красиво и вкусно получилось!!!! Как легко "работается" с силиконовыми формами
 
 Супер кексы и супер фото!!!
 
 Молодец, Юля! Вот во всем молодец, и кексы красивые испекла (думаю, что вкусные , уж больно на это похоже), и фотки хорошие выложила, и силиконовые формы наконец-то купила .
|