Креветки во фритюре
Ингредиенты:
Рисовая бумага, Креветки, Зубочистки, Растительное масло, Соль.   Способ приготовления: Креветки замочить в воде, снять панцирь и посолить. Рисовую бумагу замочить в воде (как указано на упаковке), завернуть креветку в рисовую бумагу и закрепить зубочисткой (креветки выложить на бумажное полотенце, чтобы ушла вода). Масло налить в кастрюльку, масла должно быть много, чтобы креветки там плавали. Опускать креветки в кипящее масло. Тут главное не перекипятить, чем дольше, тем жестче будет рисовая бумага (в таком случае, людям со вставными челюстями, и металлокерамикой не рекомендуется :-) ). Вынимая креветки из фритюра, выкладывать на бумажное полотенце, для того чтобы ушло лишнее мало. Употреблять с соусом Тартар. Приятного аппетита!
Комментарии посетителей
  Люся- выдумщится приколненько
 Очень красивые и аппетитные креветки 
  узнала недавно, что при попадании воды на рисовую бумагу, она становится дубовой. Рекомендуют смызвать ее яйцом перед приготовлением. Век живи....как говорят...
  спасибо за подсказку, обязательно восользуюсь соетом
ага
 И Люся бумагу рисовую нашла! Я пока нет... Даже представить не могу себе такое блюдо , но эффектно выглядит
|