Ингредиенты:
200 г сливочного масла,
100 г сахара,
175 г муки,
1 яйцо,
1 ч.л. разрыхлителя,
1 плитка молочного шоколада,
50 г фиников,
миндальная эссенция,
50 г какао порошка,
сладкие кукурузные колечки,
сахарная пудра.

Способ приготовления:
Для тех, кто шоколадная душа)) Мягкое масло смешать с сахаром, добавить муку с разрыхлителем, взбитое яйцо и какао, все хорошенько перемешать.
Из фиников удалить косточки, нарезать мякоть как вам хочется. Финики должны быть крупные и не сильно засушенные, и желательно с косточкой - они вкуснее!
Поломать или порезать шоколад на кусочки и добавить вместе с финиками и миндальной эссенцией в тесто. Я еще добавила кукурузные колечки, ну а вы - как хотите))
Все перемешать, выложить на противень, застеленный пергаментом, и выпекать при 180-200 градусах 30 минут. Готовый пирог, когда остынет, посыпать пудрой.
Приятного!))