Солнечный хлеб "Погачице". Рецепт с фото

Ингредиенты:
250 мл молока,
0,5 чайной ложки соли,
1 чайная ложка сахара,
10 г сухих дрожжей,
3-3,5 стакана муки,
100 г маргарина — для "обмазки".

Способ приготовления:
А у нас сегодня настоящая весна, тепло и очень много солнца! Есть настроение испечь что-нибудь теплое, светлое, румяное, как например, сербский хлеб Погачице. Рецепт из солнечного интернета)))))))))
В теплое молоко добавить соль, сахар, дрожжи, 1-2 чайных ложечки муки, хорошенько перемешать и поставить в тепло на 10-15 мин., пока не начнет как бы "пениться".
После этого добавить просеянную муку и замесить не крутое тесто.
Разделить тесто на 12 кусочков, сформировать шарики. Раскатать шарики в лепёшки. Растопить маргарин.
Каждую лепёшку смазать растопленным маргарином и укладывать в форму внахлёст. Дать подойти 15-20 минут, посыпаем кунжутом.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до румяного цвета около часа.

Автор: оксан@
Все рецепты от оксан@ »

Комментарии посетителей

Melni4kaКстати, слышала, что приготовленный таким образом хлеб называется "погача", а если сделать типа маленьких булочек, то это - погачице. По запросу "погачице" инте выдает больше ссылок именно на фотки булочек. Может, кто-нибудь тут может прояснить ситуацию?

ТамараКсюш, а как его едят? Разбирают по лепесткам? Или режу, ломают? Алена - молодец!

оксан@Говорят, что резать домашний хлеб не принято! От этого отламывать вкуснее

СветланаАлена, молодец, очень вкусненько выглядет

Алёна KZТома, он разбирается по лепешескам

Очень удобно

По краям они хрустящие, а в центре нежные Ангел

ЛюСейсипатичный хлебушек девочки получился у вас

оксан@Спасибо за фото и , надеюсь, понравился хлеб! Такой румянный и аппетитный не мог не понравится

Melni4kaОчень мягкий и на вкус, как булочка ))) Спасибо за рецепт

Melni4kaПодскажите мне, как у вас кунжут не горит? Я если его посыпаю на сырое тесто, получаю маленькие угольки на выходе :(

оксан@не горит у нас кунжут,

я тоже сырое тесто посыпаю и всегда использую верхний розжиг.... Интересуюсь