Рыба под орехами
Ингредиенты:
Рыба весом 1 кг, 1 лимон, 2-3 зубчика чеснока, горсть молотых орехов, соль по вкусу, сухари.
Способ приготовления:
Берем рыбу весом примерно 1 кг, лучше всего по такому рецепту получается карп. Чистим, разделываем на филе, режем на кусочки. С одного лимона выдавливаем сок, 2-3 зубчика чеснока пропускаем через чесночницу. Смешиваем сок и чеснок, по вкусу добавляем соли и этой смесью заливаем кусочки рыбы. Накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 2 часа. По истечении времени, рыбу достаем из холодильника, обваливаем в сухарях и жарим на растительном масле. Рыбу выкладываем на фольгу, посыпаем тертыми орехами, фольгу заворачиваем и кладем в нагретую до 200 градусов духовку на 7-10 минут.
Комментарии посетителей
  
Честно говоря, мне с трудом верится, что вы готовите строго по рецепту. Это первое. Второе. А как я узнаю, что это я не буду готовить до того, как зайду на сайт и прочитаю ваши, испробованные рецепты. Но если вам жалко, я могу именно ваши рецепты и не читать. (хотя не обещаю их не готовить). Ладно. Это все шутка. Svitla, успокойтесь и не нервничайте. Этот рецепт мне очень понравился. Настолько, что моя фантазия разыгралась и я решила подстроить его под себя. Что в этом плохого? 
 |