Ингредиенты:
авокадо 1 шт
головка чеснока
уксус бальзамический 1-2 ст.л.
масло растительное около 100 г
зелень петрушки
соль

Способ приготовления:
Авокадо очистить, нарезать ломтиками, взбить в блендере с чесноком и небольшим количеством растительного масла, добавив уксус и пучок петрушки.
Получившийся соус доводим до сметанообразного состояния, добавляя растительное
масло и взбивая блендером.
Очень удобно использовать беспроводной погружной блендер Браун — в любой стеклянной банке, в любом месте кухни, не путаясь в проводах. Просто чудо домашней техники — рекомендую всем!