Ленивые "хачапури"
     
Ингредиенты:
Сыр твердый - 200 грамм, Сметана - 200 грамм, Мука - 2 ст.ложки, Яйца - 2 шт., Укроп - пучок (приблизительно грамм 100), но это на любителя, Подсолнечное масло для жарки - 2 ст.ложки.      Способ приготовления: Сыр натираем на терке, добавляем сметану, яйца, порубленную зелень и 2 столовые ложки с горкой муки. Все перемешиваем. Сковороду разогреваем. Наливаем растительное масло. Выкладываем нашу смесь и жарим под крышкой. Затем переворачиваем и уже без крышки подрумяниваем вторую сторону нашего "хачапури". Очень вкусно и быстро. К завтраку с кофе - самое ТО! Приятного аппетита!
Комментарии посетителей
   но еще не пробовала, хотя рецепт по своим составляющим неплох.
  Вкусно, но мне показалось очень жирно, может потому, что сметану брала домашнюю.... Хотя я её водичкой разбавляла чуть- чуть .
  если не наливать много масла при жарке и брать сметану 20% (у меня была такая),то в, принципе, получается не жирно.Я на тефлоновой сковороде вообще без масла жарила.Но с маслом-вкусней
 
  ДЕВОЧКИ!!! Я в этот раз запекла. В огнеупорной посуде, обильно смазанной маслом. Запекала при 180 градусах что-то около 15 минут. Но!! Время напрямую зависит от толщины хачапурика - нужно следить. Вытянув из духовки, блюдо накрыла полотенцем - верх стал мягенький Обалдеть
 И хачапурик ровненький такой
 
 А кстати, Алл, ведь где-то недалеко Я от тебя живу 
 Не понравилось?.. Всё-таки у нас разные с тобой вкусы  А я вот глянула на твою фотку - завтра за сыром и опять сделаю, но уже попробую в духовочке запечь  
|