Ингредиенты:
Рисовая лапша - два гнезда, если порционными клубочками,
(если россыпью, то ориентируйтесь на 50 гр.),
Морковь по-корейски - 200 гр.,
Свежий огурец (средние по размеру) - 2 шт.,
Куриная грудка или мясо - 200-300 гр.,
Укроп, петрушка - по 1/2 пучка,
Соевый соус,
Масло растительное для жарки.

Способ приготовления:
1) Доводим до готовности рисовую лапшу, промываем.
2) Режем огурцы маленькими кусочками;
3) Измельчаем зелень;
4) Соединяем рисовую лапшу, морковь по-корейски, огурцы, зелень, перемешиваем.
4) Режем полосками мясо или птицу и доводим до готовности в хорошо разогретом масле. Солим и выкладываем горячие кусочки в ёмкость с остальными ингредиентами + 2-3 столовые ложки масла, в котором жарилось мясо, сразу перемешиваем.
5) Добавляем по вкусу соевый соус, кто как любит, я обычно на глаз лью 2-3 столовые ложки.

Салатик можно есть тёплый и холодный. Тёплый он сразу после приготовления от лапши и обжаренного мяса.
Как более лёгкий вариант - мясо заменить на креветки (упаковка 0,5кг).

Приятного аппетита!!!