Ингредиенты:
250 гр. муки,
1 ст. сахара,
0,5 ст.л. соли,
750 гр. воды,
2 яйца,
250 гр. растительного масла,
1 ч.л. горчицы,
75 гр. уксуса (можно меньше).

Способ приготовления:
Воду, муку, соль, сахар проварить на маленьком огне 10 мин. (пока не загустеет), охоладить.
Яйца, масло, горчицу смешать, добавить уксус и взбить. Тоненькой струйкой вливаем в первую массу, при этом все время взбивая.
Все, майонез готов.