Ингредиенты:
1 кг помидоров бурых,
1 кг моркови,
1 кг лука,
1 кг сладкого перца,
4 кг капусты,
100 гр. уксуса,
100 гр. соли,
100 гр. сахара,
0,5 л растительного масла.

Способ приготовления:
Помидоры, лук, перец, капусту нарезать небольшими кусочками, морковь потереть на терке. Все перемешать и поставить варить на огонь. Как закипит варить 15 минут. После разложить в стерилизованные банки, закатать.