Окорочка, жареные в семечках
Ингредиенты:
3 куриных окорочка, 2 яйца, 1 стакан очищенных семечек, мука, соль по вкусу, перец по вкусу.
Способ приготовления:
Окорочка помыть и слегка обсушить салфеткой. Яйца взбить с солью и перцем. В отдельную тарелку насыпать муку. Окорочка обмакивать сначала в яйцо, потом в муку (так делать 2 раза). Обжарить окорочка до румяной корочки, полить оставшейся яичной смесью и посыпать очищенными семечками. Выложить окорочка на смазанный маслом противень и запечь до готовности мяса.
Комментарии посетителей
AlikaСделала, очень понравилось, единственное, сами окорочка нужно тоже предварительно солить и печить, а то совсем пресные с одним приправленным кляром.
Алёна KZИ мне нравится.
Melni4kaИнтересненько. Думаю, скоро испробую. Во всяком случае, рецепт запомнила :)
|