Ингредиенты:
Мясо свинины (ошеек),
лук,
томатный сок,
майонез,
соль,
перец.

Способ приготовления:
Мясо нарезать средними кусками. Взять одинаковые пропорции (по стакану) майонеза и томатного сока (желательнее домашнего). Лук порезать кольцами.
Посолить мясо и поперчить, все перемешать, сложить в миску и настоять сутки (можно с вечера замариновать, а утром пожарить).
Шашлык получается нежный, румяный и вкуснейший!