Медовая курица или ложная "Утка в яблоках"
Ингредиенты:
Для обмазки: Мед - 1 столовая ложка, Майонез - 1 столовая ложка, Горчица - 1 столовая ложка, Соевый соус (соленый) - 1 столовая ложка. Курица потрошеная - 1 штука, Яблоко сладкое - 1 штука,
Способ приготовления:
Смешать мед, майонез, горчицу и соевый соус. Вырезать из яблока серединку и разрезать его на 4 части. Засунуть яблоко в курицу (3 или 4 части, сколько влезет). Обмазать фаршированную курицу обмазкой, положить ее на противень и запекать в духовке 1 час на среднем огне (во время выпечки 2-3 раза полить курицу стекающим на противень соусом). Затем допечь еще 10 минут на большом огне (чтобы получилась хрустящая корочка). Внимание! Курицу не солить!!! В результате получается блюдо очень похожее по вкусу на утку в яблоках.:-))
Комментарии посетителей
Мирослава
|