Мясо "ленивое" для занятых хозяек )))
Ингредиенты:
Мясо (любое), Лук - много, Соль, Перец, Лавровый лист, Растительное масло - 1 чайная ложка.
Способ приготовления:
Этот рецепт вычитала в интернете на одном форуме. Приготовила, немного изменила рецепт и делюсь с Вами. Берем мясо любое, какое есть в холодильнике или какое больше любите, режем большими кусками (примерно 2х2 см), сразу солим и перчим и кладем в кастрюлю, дно которой предварительно смазать растительным маслом. Сверху на мясо режем полукольцами много лука, я кладу не меньше 3-х больших луковиц. На лук сверху кладем пару листиков лаврушки и....... Ставим кастрюлю на самый-самый маленький огонь, какой возможен на вашей плите и все...)) Так держать мясо примерно часа 2-3, периодически проверяя его готовность, в конце приготовления перемешать, чтобы лук распределился равномерно. Получается очень вкусное мясо, нежное, безо всяких лишних привкусов, очень похожее на домашнюю тушенку. А главное, в процессе приготовления блюда можно заниматься другими домашними делами. Приятного аппетита!
Комментарии посетителей
   и я люблю такое мясо, когда совсем нет сил что-то выготавливать, всегда спасает такой вариант, только я делаю в сковородке, все забросила, крышку накрыла и забыла. (если сковорода, конечно, хорошая, и ничего в ней не подгорает)
  
   Попробую!
|