Рецепты домашней кухни
 
Пасха (рецепт Alinchekshak)
Ингредиенты:
1 ст. молока,
1 ст. сахара,
ванилин,
5 яиц,
100 г дрожжей,
мука,
3 ст. лож. подсолнечного масла,
3 ст. лож. сливочного масла,
изюм,
соль.

Способ приготовления:
Молоко чуть подогреть, добавить дрожжи, 0,5 стак. сахара, щепотку соли и поставить, пусть бродит (1 час).
Яйца взбить с остальным сахаром и добавить в бродившую массу, добавить подсолнечное и сливочное масла, ванилин, муку. Вымесить хорошо тесто (чтобы тесто не приставало к рукам) и добавить изюм. Дать тесту немного подойти, разложить по формочкам, деть еще раз подойти и выпекать.
Всем удачи)) Христос Воскрес!!!


Автор: Alinchekshak
Все рецепты от Alinchekshak »


Комментарии посетителей


Melni4kaА почему жира так мало? Я, конечно, не буду за всех "расписываться", но у нас, например, никакого растительного масла не добавляют. Кулич тем и отличается от обычной сдобной выпечки большим количеством сливочного масла и желтков (не яиц, а именно желтков!). А дрожжей для такого количества жидкости многовато, как по мне. 
ИринаСогласна с Melni4ka, сдобы маловато, да и кол-во ингридиентов маловато, наверное на одну пасочку Унылый.