Желе из смородины (варенье)
Ингредиенты:
На 1 кг смородины (я делаю из красной, но можно и чёрную), Сахар - 1 кг.
Способ приготовления:
Смородину, обязательно с веточками - (не мыть!). Добавляем 2 стак. воды, кипятить 10 мин. Остудить, процедить через марлю и хорошенько отжать! Добавить сахар и варить 10-15 мин. Закатать в банки или плотно закрыть крышкой и хранить в холодильнике.
Комментарии посетителей
Алёна KZ"Хорошенько отжать" - в смысле протереть? Я делаю желе из красной смородины... и без веточек отлично желируется... или веточки не для этого?
dewchonka77 Почему не мыть??? С ВЕТОЧКАМИ?...
|