Рецепты домашней кухни
 
Пицца с копченой курицей
Ингредиенты:
Тесто:
(я делаю творожное из несладкого творога, но это в принципе неважно,
можете взять любой рецепт теста, какой вам больше по вкусу, например дрожжевое.
Но это тоже быстро и вкусно):

Творог - 250 г,
Сливочное масло - 50 г,
Яйцо - 1 шт.,
Мука - 1,5 стакана,
Сода - 1 чайная ложка.

Начинка:
Копченая курица (я беру грудинку) - 200 г,
Твердый сыр - 300 г,
Плавленый сыр - 2 шт.,
Сметана - 1 пачка,
Чеснок - по вкусу,
Специи.


Способ приготовления:
Тесто:
В творог добавить растопленное сливочное масло, растереть. Вбить 1 яйцо. Высыпать понемногу просеянную муку. В горке муки сделать углубление, туда - гашеную уксусом соду. Все хорошо вымесить, тонко раскатать и выложить на противень, смазанный подсолнечным маслом.

Сделайте начинку:

1) Плавленый сыр нарезать тонкими ломтиками и равномерно выложить на раскатанное тесто. Это основа для начинки.
2) Куриное мясо нарезать мелкими кусочками, добавить сметану, чеснок, соль и перец черный молотый. Выложить сверху на сыр.
3) Твердый сыр натереть на терке и посыпать пиццу сверху.
4) Полить майонезом.
5) Запекать до готовности при t 200 градусов.
6) Готовую пиццу можно посыпать зеленью.


Автор: Murr_zilko
Все рецепты от Murr_zilko »


Комментарии посетителей


VerunyaИнтересный рецептУлыбкаЗаписалаДа
marina_tПицца может быть без томатов, но в настоящую пиццу майонез точно не кладут.
У вас это скорее закусочный пирог. Это вкусно без сомнения, я сама такие делаю часто, но это не пицца. Но рецепт классный и тесто меня заинтересовало тоже.
TaniKВы забыли помидор - обязательный ингредиент вкусной пиццы. А творожное тесто заинтересовалоХитрое подмигивание
Murr_zilkoПицца тем и хороша, что строгих рецептов тут не бывает :)) Можно экспериментировать как угодно. Спасибо за идею, обязательно попробую, но и без помидора это очень вкусно, поверьте!
ora-kulглавное !!!! что бы майонез был диетическимБраво!, и побольше Ржу-нимагу
Murr_zilkoпочему обязательно диетическим?
ora-kulэто в принципе и неважноРжу-нимагу
LyudmilaРжу-нимагу Игорь, а ты все о своем?Ржу-нимагу Да не докажешь ничего, это проверено Хитрое подмигивание
Murr_zilkoЗачем тогда писать???ИнтересуюсьКакая-то глупая ирония. Если у вас есть замечания к рецепту - излагайте их внятно, чтобы все могли понять, о чем идет речь. Удивление