Пирог с яблоками.
Ингредиенты:
3 яйца, 1 ст. муки, 1 ст. сахара, 3 кислых яблока, почищенные и без сердцевины, 1 ст. лож. разрыхлителя ( у меня не было разрыхлителя, я просто взяла 1ст. лож. соды и выдавила лимон) ваниль ( можно не добавлять, но с ванилью лучше) сахарная пудра (пудрой посыпать пирог, когда будет готов)
Способ приготовления:
Взбейте яйца с сахаром и разрыхлителем ( я делала это миксером),постепенно вмешайте муку и взбейте снова. Очистите яблоки от кожуры, вырежьте сердцевину и порежьте тонкими ломтиками. Смажьте форму маслом и уложите яблоки на дно формы. Залейте сверху половину теста и положите ещё слой яблок, вылейте остаток теста. Выпекайте в подогретой духовке около получаса (я нагревала духовку до 350` F). Посыпать пирог сахарной пудрой и оставить остывать в форме, в которой он выпекался. Потом разрезать на кусочки и выложить на блюдо. Подавать к чаю.
Комментарии посетителей
  Добавила немного изюма, а вместо соды - " Порошок для печива ". Вкусно -тает во рту ! насчет 1 ст.л. соды - это же кошмар....в крайнем случае 1/2 ч.л.соды. перебор соды слишком невкусно!!! и муки не 1, а 1,5- 2 стакана смело. рецепт простейший. добавте немного орехов, корицы, ваниль и получится намного оригинальней. а когда-то он назывался гости-на-пороге. рецепт хороший, это "шаплотка", я еще бросаю 1чайную ложку меда для аромата и красивой корочки. Самый лучший рецепт яблочного пирога!!! вот только-что испекла и попробовала - действительно слишком сладкий, но ОЧЕНЬ вкусный! Девочки и мальчики!На такое кол-во ингридиентов максимум 1 ЧАЙНАЯ ложка соды!Автор скорее всего просто ошибся! Сахара на такое количество ингредиентов очень много!!! а с корицей точно вкуснее))) Конечно же 1 чайная ложка соды. В столовых можно только пекарский порошок измерять. Девочки не вздумайте бросать 1ст. лож. соды- испортите пирог. |
