Ингредиенты:
200 г капусты белокочанной,
2 моркови,
2 огурца,
2 свеклы,
по желанию - копченная колбаса,
чеснок по вкусу,
соевый соус по вкусу,
красный перец - по вкусу.

Способ приготовления:
Приготовление салата "Дракон" состоит из нескольких этапов.
1. Нашинковать мелко капусту, добавить 1/2 чайной ложки уксуса (можно яблочного), хорошо перетереть капусту.
2. На корейской терке измельчить морковь, огурцы, свеклу.
3. Все положить на капусту, полить соевым соусом, перемешать.
4. Чеснок (3 зубчика) измельчить ножом мелко, положить на овощи.
5. В отдельной посуде прокалить растительное масло до "дымка", насыпать в масло красный перец (кто любит поострее, можно побольше, ведь название салата - "Дракон"), сразу выключить и вылить на чеснок в овощах.
6. Добавить приправу "вайсу" (китайская белая такая), перемешать и дать настоятся пару часов. Вкуснотища. Попробуйте приготовить салат "Дракон", не пожалеете.