Шашлычок после работы (на скорую руку). Рецепт с фото

Ингредиенты:
Курица,
Грибы,
Помидоры,
Баклажаны,
Специи,
Лимон.

Способ приготовления:
Готовится быстро после работы...

Замачиваем птицу в лимонном соке, специях, добавляем лук, резанный крупными кольцами.
Пока птица в маринаде (около часа достаточно). Разводим костер на угли (я обычно просто покупаю уголь - так быстрее).
Подготавливаем овощи.
После все насаживаем на шампура и готовим 40-60 минут на умеренном жару)))
Все!!!
Приятного аппетита!!!

Автор: Rom@ntik
Все рецепты от Rom@ntik »

Комментарии посетителей

РОЗАс грибами очень вкусно,так тоже иногда жарим шашлык,правда без баклажан и помидор.

БордосУважаемый!
"Готовим 40-60 минут на умеренном жару)))"???
Вы представляете что это такое? Это издевательство над мясом (да ещё и курицей)! По фото я так и понял!

Rom@ntikУважаемый... у меня все получилось отлично.... может все дело в очень слабом жаре....
Ну если сомневаетесь - не готовьте, у нас тут демократия...

ЛюСей

готовьте ДО ГОТОВНОСТИ и все дела

мир дружба жвачка Привет

Rom@ntik

TaniKЯ так понимаю, здесь на один шампур нанизано и мясо, и грибы, и овощи? И все готовится одинаковое колличество времени? Никогда не готовила овощи на костре (хотя ела и очень нравится)

Rom@ntikВерно подмечено. Но как это ни странно, все готовится одинаково, главное поплотнее нанизать на шампура - что бы был теплообмен.
и еще.... Впрочем Баклажаны режьте потоньше, чем на фото.

Алёна KZХорошо в Сибири ужинают после работы

Грибы на углях никогда не пробовала,кстати. Не засыхают?

Rom@ntikАлена, грибы не засыхают, так чуть влага испаряется.... и что самое интересное, мы брали обычные покупные шампиньоны (те что безвкусные), после такой обработки они приобретают насыщенный грибной вкус)))

Алена, мы не совсем в Сибири живем)))) у нас уже третий месяц от +32 до +45 Привет

Алёна KZГлобальное потепление?

А лето когда началось? В августе?