Ингредиенты:
500-700 гр. баранины,
700 гр. лука,
500 гр. моркови,
300 гр. чернослива,
2 ст.л. меда.

Способ приготовления:
Баранину нарезать, как на отбивные и обжарить.
Лук нарезать кольцами, обжарить, морковь нарезать длинными полосками и обжарить.
В противень выложить слой лука, слой моркови, мяса, сверху - чернослив и в духовку на 40мин.
Достать из духовки, смазать медом и полить (200) гр. водой. Поставить еще на 20-30мин. в духовку..