Куриные сердечки с апельсинами
Ингредиенты:
Куриные сердечки - 500 г, Куриные желудочки - 300-400 г, Перец болгарский - 1 шт., Апельсин - 1 шт., Чеснок - 5 зубочков, Лук репка - 1 шт., Сметана - 5 ст.л., Соль, Черный молотый перец, Сухой базилик.   Способ приготовления: Потроха моем, чистим, режем небольшими кусочками. На сковороду бросаем луковицу нарезанную полукольцами, затем потроха. Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим минут 20 до выпаривания жидкости. Затем солим, посыпаем специями. Чеснок режем вдоль пополам, каждую половинку придавливаем ножом, и режем полосочками, бросаем в сковороду. Томим еще минут 5. Потом добавляем перчик, нарезанный полосками. Апельсин режем кубиками и минут через 5-7 бросаем в сковороду, туда же сметану, еще 5 минут и готово! Рецепт навеян салатом " Осень"... Купила все ингредиенты на этот салат, но не сложилось. Вышел вот такой вот экспромт. Вкусно получилось невероятно. Попробуйте. В качестве гарнира у меня спагетти. Приятного аппетита.
Комментарии посетителей
 
  видимо некогда им заниматься этим
  
непорядок! 
 ава супер! 
курица хорошо сочетаема с апеьлсином, а вот потрошка.... интересный рецепт
 
Болгарский перчик придает неповоримы аромат и вкус!
|
Рекомендую.