Луковые котлетки
Ингредиенты:
6 крупных луковиц 4 яйца 1 ст.муки 1.ч.ложка соды (гашеной) соль перец черный  Лук порезать на оч. мелкие кубики, вбить туда яйца+ мука+1ч.л соды, гашён. уксусом, соль, перец чёрный молотый. Должна быть консистенция сметаны. Жарить на среднем огне, наливая стол. ложкой.
Комментарии посетителей
  Я в фарш добавляю немного геркулесовых хлопьев.
 Можно еще добавит немного фарша((( Очень вкусно я еще добавила укропчика,а соды добавила чуть-чуть.Замечательный рецепт. Моя мама такие очень любит, мне постоянно рекомендует. До сих пор сомневалась, но тут столько "авторитетов" их нахваливает... Ударим луковыми котлетками по финансовому кризису!.. Мамик еще делает морковно-томатную подливку. Все, побежала лук чистить! :-))) Я давно делаю такие котлетки всем они очень нравятся, особенно со сметаной.рекомендую попробовать. Спасибо за рецепт,вкусно.Муж ел обмакивая котлетки в чесночный соус и сметану-своеобразно,но вкусно. Сода совсем необязательно, а вообще-то очень вкусно. А МОЖНО ЛУК ИЗМЕЛЬЧИТЬ В КОМБАЙНЕ НЕ ОЧЕНЬ МЕЛКО? Я так и делаю и нет никаких слез. А я пробовала такие котлетки, вкусняшка...и очень просто....рекомендую... |