Жаркое в мешке
Ингредиенты:
Мясо (свинина, говядина, курица, индейке - на Ваш вкус) - 0.5 кг, картофель - 1 кг, лук репчатый - 2 штуки, перец болгарский - 2 штуки, помидоры - 2 штуки, соевый соус - 2 столовых ложки, зелень.
Способ приготовления:
Этот рецепт для тех, у кого мало времени. Мясо режем кусочками, картофель на 4 части, лук и перец соломкой, помидоры - кубиками . Все перемешиваем, добавляем зелень, соевый соус, пряные травы (я кладу орегано) и высыпаем в пакет для запекания. Завязываем пакет, протыкаем в нескольких местах и в духовку на 1,5 часа. В конце пакет разрезаем и подпекаем жаркое еще минут 10-15. Соль я не кладу, но если кому мало - можно добавить.
Комментарии посетителей
   Я ещё мяту ( немного) добавляю, нам нравится
 А зачем пакет протыкать? Всегда так готовлю, а в конце аккуратно разорвать пакет, чтобы подрумянилось, но иногда и румянить ничего не надо. И еще один момент. Если мясо нежирное, то стоит добавить масла или майонеза  Я сегодня в рукаве запекла окорок с картошкой (лаврушка, чёрный перчик, кориандр). Ни морковки, ни лука, а такая обалденная картошка!!! Никогда такой не ела!!!  И окорок такой вышел, как на картинке (рукав не разрезала)
 
 Ой, девочки, какой рецепт. посиписнялась такое и выкладывать (да, мне показалось, что где-то чо-то тут такое было - нужно заняться поисками, чтобы фотку свою прикрепить). Поперчила, посолила два окорока + картошка крупными кубиками (посолила), закинула всё аккуратно в рукав (+ 1 листик лаврушки) и на 1 час 15 мин. в духовку при 200 градусах И усё. Просто у нас сейчас ОЧЕНЬ вкусная картошка - и вышло абалденное блюдо И такие красивые окорочка получились - румяненькие (рукав НЕ разрезала). Аж не поверила - сфоткала. Просто и не могла подумать, что такое простое блюдо, простейшее, может получиться таким вкусным
Поискала. Есть рецептик Ани. Правда, там много всяких ещё ингредиентов.
|