Ингредиенты:
На 300 г вишни:
4-5 ст.л. риса,
0,5 стакана сахара,
сметана или сливки.

Способ приготовления:
Вишню промыть, удалить косточки.

Косточки залить 5 стаканами горячей воды, вскипятить и процедить.

В полученный отвар всыпать рис, сахар (я положила меньше половины стакана) и варить 30 мин.

За 5 мин до готовности добавить ягоды.

Часть ягод я измельчила в блендере, часть оставила целыми. Подавать суп холодным со сметаной или сливками.