Ингредиенты:
Цветная капуста,
морковь,
лук,
масло растительное,
соль,
перец,
немного майонеза.

Способ приготовления:
Капусту разделить на соцветия, отварить до готовности. Потом откинуть на дуршлаг и дать остыть.
Тем временем жарим на растительном масле лук, нарезанный полукольцами, и морковь, (натертую на свекольную терку), до золотистого цвета.
В салатник выкладываем капусту, добавляем лук и морковь. Солим, перчим, добавляем немного майонеза, т.к. в процессе жарки овощи натянули в себя масло и со смаком поедаем.
Как говорит моя доця "Смачного"!