Ингредиенты:
500 г макароны "Бантики",
1 ст. натертого имбиря,
оливковое масло для жарки,
2 средних красных луковицы,
большой пучок зеленого лука,
соль по вкусу,
перец по вкусу,
1 ч.л. сахара,
сметана - 200 гр.,
300-400 гр. помидорчиков черри,
зелень петрушки.

Способ приготовления:
Готовим одновременно макароны "Бантики" и соус.
Соус: 1 ст.л. тертого на мелкой терке корня имбиря на сковороду, в которую уже налили немного оливкового масла. Туда добавляем нарезанный красный лук (2 средних луковицы) и много зеленого лука. Обжариваем на маленьком огне, солим, перчим смесью перцев по вкусу, добавляем 1 ч.л. сахарного песка, перемешаем.
Добавляем помидорки черри мелкие, немного потомим, потом добавляем сметану (приблизительно 200 гр.). Потомить немного все.
Макароны сливаем ч/дуршлаг и смешиваем с соусом.
Выкладываем на блюдо и посыпаем зеленью по вкусу (я посыпала петрушкой).
Очень вкусно!