Ингредиенты:
Маринованные грузди,
лук,
соленый огурец,
корень сельдерея или петрушки,
1 небольшая груша зимних сортов,
подсолнечное масло.

Способ приготовления:
Нарезать соломкой маринованные грузди (можно купить на рынке);
Лук нарезать соломкой и замариновать;
Огурец соленый (тоже с рынка) порезать кубиками;
На буряковую терку потереть очищенный корень сельдерея или петрушки;
Грушу очистить от кожуры и порезать кубиками.
Все перемешать, заправить растительным маслом.
Вот такой предзимний салатик, остренький, грибной, запоминающийся.
ВСЕМ приятного!!!