Бутерброд "Жульен на булочке". Рецепт с фото

Ингредиенты:
4 булочки,
1 кг шампиньонов,
400 г сметаны,
соль по вкусу,
перец черный молотый по вкусу,
растительное масло для жарки,
сливочное масло для смазки булочки,
150 г сыра твердого сорта,
зелень петрушки.

Способ приготовления:
Грибы тщательно помыть, очистить и нарезать пластинами тонкими. Обжарить до выпаривания жидкости, посолить, поперчить и добавить сметану. Дать немного выпариться сметане.
Берем либо готовые булочки, либо выпечем их по любимому рецепту. У меня булочки с кунжутом выпеченные. Делим их пополам. Низ булочки смазываем слив. маслом немного, наверх распределяем грибную массу, обсыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 20-25 мин при 200 гр.
Обсыпаем рубленной петрушкой и сразу подаем! Хрустящие, вкусные!
Хороши они и холодные на следующий день!

Автор: _Мария_
Все рецепты от _Мария_ »

Комментарии посетителей

ЗояВкусно! Но мне кажется, что 4 булочки маловато на такое колличество отальных ингредиентов.

Настёна Горловка Хороший, вкусный бутербродик! Мне очень понравился

! Готовлю его и в обычные дни, и когда гости приходят. Всем нравится.

VerunyaОтличный рецепт

Беру на вооружение

Dolores UmbridgeДа!!! Это ,конечно, вариант горячего бутерброда, но я в восторге!Мои комплименты за сметану к грибам( ненавижу, когда их готовят с майонезом) Это мой вкус!

VELENAОчень -Очень вкусный рецептик!!!! Забираю к себе.Спасибо!

olliТакие булочки, наверняка украсят завтрак, тем более, что начинку можно приготовить заранее, а потом просто испечь требуемое количество, а уж то обстоятельство, что и постоявшие они не теряют вкуса, делают этот рецепт особенно ценным. Можно на работу взять, например. Спасибо. Обязательно запомню.

olliПочему-то не срабатывает оценка рецепта. Я ставлю 5 звездочек.

ЛюСейтакие булочки не только завтрак но и праздничный стол украсят

, а я жульен в тарталетках готовлю, тоже хорошо получается!! но в булочках будет гораздо нежнее