Мясо под ананасной шубой
   
Ингредиенты:
2 кг мяса (свинина для отбивной), 1 кг лука, хмели-сунели, базилик, орегано, томатный сок, 1 банка ананасов, 200 г сыра, 200 г майонеза, соль.  Мясо за 1-2 дня до приготовления порезать как на отбивные и отбить слегка. Замариновать в специях, соли, порезанном кольцами луке и томате. Томат должен покрывать мясо. Когда мясо промаринуется, выложить его на противень, сверху сделать сетку из майонеза, положить порезанные ананасы, и последний слой из натертого сыра. Налить 1\3 часть сока ананаса из банки (для сочности). Поставить в духовку и запекать до готовности. Чтобы сыр не подгорел раньше времени, накрыть противень фольгой. Приятного аппетита.
Комментарии посетителей
    Так шашлык просто тает во рту.
 Вернее мясо
 Я так и шашлык мариную
и мяско тоже
Смотря какое мясо, если от старючего бывшего хряка, то...А если польское , то оно уже маринованое лекарствами. Точно расползется. Ладно, девочки, маринуйте на свое усмотрение, но у меня 2 дня в холодильнике простояло, и нормальноХолодильник, замечу, хороший, не теплый (да-да, есть и такие) 
|