Салат из красной фасоли с маринованными шампиньонами
Ингредиенты:
1 банка (250 мл) маринованных шампиньонов, 1 банка красной фасоли (ни в коем случае не в томате), 3 средние луковицы, 1 чайная ложка «французской» горчицы (с зернами), черный перец, растительное масло.
Способ приготовления:
рецепт приготовления салата из красной фасоли с маринованными шампиньонами достаточно прост. Фасоль откинуть на дуршлаг, чтоб слить «собственный сок» (всегда умилялась, прочитав такое название на баночке))). Шампиньоны, если они крупные, порезать на половинки (или четвертинки), мелкие – можно оставить целыми. Мелко нашинкованный лук, спассеровать в растительном масле до прозрачности и, не сливая масло, остудить. Всё смешать, заправить горчицей и чёрным перцем. Приятного аппетита!
Комментарии посетителей
  салат с фасолью и селедкой пробовала, думаю что с грибочками не хуже получится
 Вчера, прочитала здесь, рецепт фасолевого салатика с куриным филе и маслятами... но, он с майонезом, а майонез уже довольно поднадоел Вот и вспомнила про этот салат. Мне он нравится, может и здешнему обществу пригодится
  Заправочка мне нравится,а вот сочетание фасоль+грибы,видимо,на любителя (из недавнего опыта)
  . Вариант с маринованными грибочками наверное тоже неплохо.
 Можно попробовать, заменить, красную фасоль, спаржевой - пропассеровать её вместе с луком, и в заправку, добавить совсем немного чесночка, для аромата, поверьте, это тоже очень недурственно
посмотрите вот этот салатик обязательно приготовлю. И, по одному из комментов, добавлю помидоры - думаю это вкусно
|