Ингредиенты:
1 кг баклажан,
6 отварных яиц,
1 средняя луковица,
соль,
перчик черный молотый,
майонез.

Способ приготовления:
Это вкусный салат из баклажан, яиц и лука.
Баклажаны порезать кубиками, посолить, пусть стекут. Обжарить на маргарине!!!
Яйца порезать кубиками, луковицу тоже, очень мелко. Баклажаны, яйца, лук соединить, заправить майонезом, солью и перчиком.
Когда гости ели салат, сразу не могли понять, из чего он. Похож на салат из нежной печени.
Не забудьте баклажаны почистить.