Ингредиенты:
Мясной фарш - 700-800 гр. (я брала говяжий),
яйца - 3 шт.,
картофель сырой - 3-4 шт.,
хлеб белый - 4-5 ломтиков (это примерно грамм 150-200),
чеснок - 2 зубчика,
соль по вкусу,
перец по вкусу.

Способ приготовления:
По этому рецепту получаются очень вкусные домашние котлеты.
В мясной фарш добавляем яйца, размоченный в молоке (можно в воде) хлеб, потертый на самой мелкой терке картофель, пропущенный через чеснокодавку чеснок. Солим, перчим.
Формируем небольшие котлеты, обжариваем на раст. масле с обеих сторон до готовности.
Можно кушать так, а можно сложить котлеты в кастрюльку, добавить сметаны ложки 2-3 и чуток воды, и потушить на маленьком огне минут 5. Подойдет любой гарнир.
Приятного аппетита!!!