Ингредиенты:
200 г сливочного масла или маргарина (я брала маргарин),
150 г сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
1 лимон (цедра и сок),
250 г муки,
2 ч. л. разрыхлителя.

Способ приготовления:
Масло или маргарин взбить в пену, добавить сахар, ванильный сахар, яйца, сок и цедру лимона, всыпать муку и разрыхлитель.
Форму смазать маслом, вылить тесто и выпекать лимонный пирог при температуре 200 градусов до готовности. Готовность проверить зубочисткой.
Можно украсить лимонный пирог по желанию, проявив Вашу фантазию.