Печеная маринованная лопатка
Ингредиенты:
Свинная лопатка - 900 гр., Помидоры квашенные - 6 шт., Шампиньоны крупные - 6 шт., Сырок плавленый - 1 шт., Специи к мясу любимые - 2 ч.л., Соль - 1 щепотка, Фольга.           Способ приготовления: Мясо помыть, отделить от «пленки», нарезать на порционные куски, НО не дорезать до конца, чтобы получилась «книжка». С помидор снять шкуру и протереть через дуршлаг. В образовавшуюся помидорную массу поместить лопатку и оставить мариноваться на сутки. Через сутки достать мясо, шампиньоны помыть и порезать колечками. В каждый разрез мяса вложить грибы. Сверху посыпать специями и солью (соли много не нужно, мясо уже достаточно соленое из-за маринада), на мелкой терке поверх натереть плавленный сырок. Все завернуть в фольгу, внимательно, чтобы не было щелей. Положить на противень и поместить в духовой шкаф. Запекать при температуре 200 град. 40 минут. Печеная маринованная лопатка готова. Приятного аппетита!
Комментарии посетителей
 
 
 класс
 
 спасибки за комменты, пробуйте
   Хочу мяска!!!Точно-одно издевательство
  вкуснятина
 
|