| |
Ингредиенты:
Для блинов:
2 стакана муки (смотреть по консистенции, может чуть больше),
2 ст.л. какао-порошка,
3 стакана молока,
1 стакан воды,
3 яйца,
3 ст.л. сахара,
щепотка соли,
немного тертого молочного шоколада (одну треть плитки шоколада "АЛЕНКА" я взяла).
Для начинки:
200 г творога (у меня была пачка массы с курагой),
2 ст. л. сметаны,
оставшуюся часть плитки шоколада.
Для жарки блинов - растительное масло.
Способ приготовления:
Делаем начинку для шоколадных блинчиков с творогом. Творог (массу) соединить со сметаной, если творог, то добавить по вкусу сахара + протертый на терке шоколад, тщательно все перемешать.
Яйца взбить с сахаром и солью + молоко и воду + просеянную муку и какао-порошок и шоколад натертый, хорошенько вымесить тесто и выпечь блины.
Разложить начинку в сложенные треугольником блины, сразу подать к столу.
Вкусные щоколадные блинчики с творогом готовы!
Комментарии посетителей
Alikaблинчики вкусненьие получились  Пропорции теста и начинки действительно не совпадают, блинов получается очень много))) Я сразу половинина все ингредиенты. Мария, спасибо за рецепт, нам было очень вкусно  фото летит 
Alikaеще на фото у меня начинка немного жидковатая, т.к. заменила сметанку на домашний йогурт  и вместо шоколадка у меня шоколадные конфеты с ликером  конфеты потерла, ликер в тесто  
Tatyanahotа я-то думаю куда же мне эти конфетки пристроить..будет сделано!
Tatyanahotа ликёр чувствуется в блинах))
Alikaликер с конфет? нет конечно
_Мария_А у меня эти блины ушли на ура, я в тесто добавляла часть тертого шоколада, и вкус шоколада присутствовал. Часть блинов(небольшая )и у меня осталась, добрали со сгущенным молоком.
YuliaGВы знаете, Мария, я ни сколечки не критикую ваш рецептик, на вкус и цвет как известно... Я поняла, что все-таки многое зависит от какао, а шоколад тертый я тоже добавляла, но в следующий раз видимо добавлю темный, чтобы добиться более шоколадного вкуса. А за рецепт спасибо (начинка очень вкусная), детям и мужу очень понравилось, а я знаете ли привереда маленько  
YuliaGЭто тот самый случай, когда фото аппетитнее, чем на самом деле. Не могу сказать что не вкусно, но я ожидала большего, блины скорей не шоколадные, а какао-блины, начинка вкусная, хотя 200 грамм на такое количество мне не хватило (так это при том что я стакан воды не добавляла, а только 3 стакана молока), доделывала с повидлом, потому что без начинки они не очень. Я думаю что их можно отнести к разряду детских рецептов, потому что и творожок, и шоколадочка, для деток в самый раз. Ну для разнообразия готовить можно.
|
|
