Печенье "Шампиньоны". Рецепт с фото

Ингредиенты:
250 гр сливочного масла,
1 ст. сахарной пудры,
2 яйца,
4 ст. крахмала,
0,5 ст. муки,
0,5 ч. лож. соды,
какао.

Способ приготовления:
Для приготовления печенья "Шампиньоны" смешать сахарную пудру с маслом, добавить яйца, хорошенько перетереть руками. Отдельно смешать крахмал, соду и муку. Соединить со смесью из масла, яиц и пудры, хорошо вымесить.
Теперь самое интересное, начинаем делать печенье "Шампиньоны": Для этого подготовить нужно какао, пустую пластиковую бутылку.
Тесто разделить на кружочки размером с грецкий орех. Горлышко бутылки обмакнуть в какао, кружочек теста вдавить в бутылку и легонько прокрутить, вынуть аккуратно получившийся шампиньон.
Выложить грибочки на противень ВАЖНО!!!! на расстоянии не меньше 5-7 см друг от друга и запечь в духовке 25 минут.
Приятного)))
P.S. На фото мои грибочки выглядят не очень, т.к. важно рассчитать расстояние между грибами, я выложила их на противень слишком близко, поэтому они соединились и потеряли свою круглую форму. Еще один момент им нужно дать остыть прежде чем вынимать из противня, иначе они могут поломаться.
В общем, печенье "Шампиньоны" по этому рецепту получаются очень вкусные, нежные, тающие во рту!!!

Автор: Alika
Все рецепты от Alika »

Комментарии посетителей