Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.,
сахар - 1 ст.,
мука - 1 ст.,
варенье абрикосовое - 250 гр.

Способ приготовления:
Абрикосовый рулет готовится очень быстро.
Миксером взбить яйца с сахаром и добавить туда же муку.
Протвень смазать маслом и на один край вылить тесто. Ложкой распределить тесто до половины протвиня.
Поставить в разогретую духовку 210* на 10 мин. Достаём протвень и быстро сверху выкладываем равномерно варенье. Ножом подхватить край бисквита и завернуть в рулет.
Приятного аппетита!