Ингредиенты:
400 гр. мелко нашинкованной капусты,
1 ч. ложка соли,
молотый перец,
2 ст. ложки майонеза,
3-4 яйца,
0,5 ч. ложки соды (гасим уксусом),
мука - 250 гр.

Способ приготовления:
Капустные оладьи - блюдо на скорую руку.
Капусту хорошо переминаем с солью и перцем (чтобы стала мягкой), добавляем яйца, майонез, соду, хорошо перемешиваем.
Затем добавляем муку, перемешиваем. Тесто должно держаться горкой на ложке.
Жарим капустные оладьи в большом количестве подсолнечного масла.
Для соуса можно смешать майонез, тертый чеснок.
Приятного аппетита.