Луковые оладушки
Ингредиенты:
2 большие луковицы 0,5 литра кефира 2 яйца соль мука
Способ приготовления:
Две крупные луковицы, мелко режем, можно даже в блендере покрошить, заливаем пол-литром кефира, добпавляем два яйца, соль и муки до густоты теста на оладьи,хорошенько перемешать и жарим на горячем масле накладывая ложкой.
Комментарии посетителей
  Очень вкусно получилось, но из-за горького лука, много не съели. Есть какой-то секрет? Спрашиваю у своих земляков, никто не помнит. На деликатесы перешли
 Из лука я делаю похожие Крабики. Но тесто мое из молока + ). И жарю во фритюре. За счет того кроме вкусняшки еще и красиво получаеться Да, еще надо добавить - тут обязательно лук кольцами или полукольцами  не думала,что лук так вкусно и в оладьях На выходных делала,получилось очень вкусно!лук придает пикантность!желательно есть со сметанкой,так еще вкусней!просто обалденный рецепт!и зимой хорошо,микробы убивает! Прочитала рецепт, и решила сразу попробовать. Пока заводила тесто - думала, что много для первого раза получится. А к тому времени, когда допекала оладьи - осталось всего с десяточек. Значит, семейству моему ОЧЕНЬ понравилось! Спасибо за рецепт!!!!!!!!!! я не добавляю кефир,а вместо соли кладу приправу,типа "мивина",получаются не оладьи,а котлетки Очень вкусно. А в карпатах их называют луковники и режут полу-кольцами Я добавляю приправы типа мивины куриной в тесто - тогда оно как-то интереснее. Рецепт очень простой, но всем всегда нравится и никто не может разобрать из чего оладушки. |
Попробуйте!